الرئيسية / قناة الوسط / بالفيديو؛ المشارَكة العربية في”الصالون الدوَلي للتذوّق“ 2016 بمدينة تورينو الإيطالية

بالفيديو؛ المشارَكة العربية في”الصالون الدوَلي للتذوّق“ 2016 بمدينة تورينو الإيطالية

   الصالون الدولي للتذوق Salone Internazionale del Gusto هو إحدى أهم المناسبات في العالم المُخصّصة لمنتجي وحرفيي الطعام و التغذية، بالإضافة إلى أنها فرصة لتبادل الخبرات للمنتجين من مختلف أنحاء المعمورة، و قد تم تنظيمه لأول مرة في عام 1996.

   الدورة الأخيرة، التي عُقِدت في معارض (لينغوتّو) جنوب مدينة تورينو الإيطالية في أكتوبر عام 2014، إجتذبت حوالي 220 ألف زائر من أكثر من 60 دولة حضر منها 3 آلاف مندوب، ومن مجتمع (تيرّا مادري) Terra Madre من نحو 160 دولة، حيث تم إنشاء سوق كبير شمل أكثر من 1200 عارض من 100 دولة، بما في ذلك 300 مُنتِج من (اسلو فوود) Slow Food و 400 مجتمع طعام تيرّا مادري مقسّمة حسب المناطق الجغرافية.

articolo-2-2014

    دورة هذه السنة فريدة من نوعها، فعاليات المؤتمر لم تعد حبيسة داخل أسوار معارض لينغوتّو، بل اكتسب الحدث ثراءاً  بمبادرات جديدة غزت شوارع وميادين ومتاحف مدينة تورينو التاريخية و ضاعفت من مشاركة مواطني تورينو وزائريها بالفعاليات فضلاً عن نشطاء جمعيات الغذاء و مندوبي المنظمات التابعة لمنظمة (اسلو فوود) المشارِكة من 160 بلداً حول العالم.

gusto

    تضم اسلو فوود ملايين الأشخاص المتفانين والشغوفين بإنتاج الطعام الجيّد والنظيف والصحي، بما في ذلك الطُهاة، والشباب، والناشطين، والمزارعين، والصيّادين، والخبراء، والأكاديميين في أكثر من 158 دولة؛ ليمثلوا شبكة تشمل 100 ألف عضو من أعضاء اسلو فوود متصلين فيما بينهم عبر 1500 من الفروع المحلية في كافة أنحاء العالم، ليُساهموا من خلال رسوم عضويتهم، فضلاً عن الفعاليات والحملات التي يتم تنظيمها؛ و200 من مجتمعات تيرّا مادري الغذائيةفي إنجاز و متابعة المشروعات الصغيرة والمستدامة لإنتاج الغذاء عالي الجودة في العالـم.

salone-del-gusto-torino 

عن مراد لخوادرة

شاهد أيضاً

بالفيديو: القارئ المغربي الشاب إلياس الساكت يتألّق في المسابقة الدولية للقرآن الكريم بكرواتيا

   نُظِّمت فعاليات الدورة الأولى من ”المسابقة الدولية لحفظ القرآن وقراءته في كرواتيا“، في الأول …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *